Ecuador-Tablette 75 %

€6,00
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Eine elegante Tafel mit typischem Schokoladengeschmack. Die Bohnen stammen von einer Kooperative in den Provinzen Bolivar und Esmeralsdas, den heiligen Kakaogebieten Ecuadors. Diese Tafelschokolade wird aus einem sehr seltenen Kakao hergestellt, der nur 2 % der Weltproduktion ausmacht: Arriba Nacional. Diese Sorte stammt ursprünglich aus den tropischen Wäldern Ecuadors und hat einen sehr charakteristischen Geschmack, der durch einen traditionellen Transformationsprozess zum Anbau dieser „Frucht der Götter“ gut zur Geltung kommt. Eine sehr gefragte Sorte wegen ihres blumigen und fruchtigen Aromas und ihres kräftigen Kakaogeschmacks mit Noten von Haselnüssen, Bananen und weißen Blüten. Hier erkunden wir die zarten und mineralischen Noten des ecuadorianischen Kakaos, um schließlich einem frischen Duft am Gaumen Platz zu machen.

Noten: Kakao, frisch, zart.

Maße in cm: 16,5*8*1

Nettogewicht: 100 g

Allergene: 6

Zwischen 16 und 18 °C vor Feuchtigkeit schützen

Der Ursprung unserer Produkte

Wir bevorzugen so weit wie möglich lokale Produkte und wählen unsere lokalen Partner wie Milch, Sahne und Honig sorgfältig aus, die luxemburgisch sind und stolz darauf sind!

Haselnüsse stammen aus der Region Piemont. Sie zeichnen sich durch ihren feinen und intensiven Geschmack aus und sind großzügig aromatisiert, was sie besonders leicht und köstlich zugleich macht.

Unsere Orangen sind alle sizilianisch, es ist ein echtes Bad in der Sonne, das wir unseren Köstlichkeiten gerne anbieten.

Die berühmten Pistazien aus dem Iran sind weltweit bekannt für ihren intensiven Geschmack und ihr sattes Grün, das unsere Schokoladen wunderbar schmückt.

Für unsere genussvollsten Häppchen bevorzugen wir süße Mandeln ohne Bitterstoffe wie spanische Valencia-Mandeln.

Maison Genaveh ist für sein handwerkliches Know-how bekannt, das von französisch-belgischen Trends inspiriert ist. Die Rezepte werden unter Berücksichtigung lokaler oder saisonaler Aromen von Handwerkern entwickelt, die ihre ganze Leidenschaft in den Dienst Ihrer Delikatesse stellen. Ihre Liebe zur Schokolade und ihr kreatives Talent werden in jeder Süßigkeit lebendig.

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