Tablette Noir Origine Ouganda 64%

€6,50
Contenu des coffrets
  • Description
  • Composition

Les fèves issues d'Ouganda, à l’Est de l’Afrique, s’expriment dans une tablette de chocolat noir 64% de cacao fraiche aux notes acides. Ce chocolat équitable ougandais est composé entièrement de produits locaux, avec uniquement deux ingrédients : des fèves de cacao et du sucre de canne ougandais. Un cacao brut certifié bio qui respecte la biodiversité. Les fèves sont récoltées et fermentées dans l’ouest du pays par des familles de petits producteurs. Elles sont ensuite traitées et conchées à Kampala dans un atelier proche des plantations.

Après une attaque franche, la tablette se révèle fraîche et ronde en bouche avec une légère acidité et de délicates notes de cerise qui tendent vers la liqueur de cerise.

Notes : Cerise, Légère acidité, Attaque franche.

Poids net : 100 gr
Allergènes : 6, 7

A conserver entre 16 et 18°C à l’abri de l’humidité

L’origine de nos produits

Autant que possible, nous privilégions les produits locaux et sélectionnons avec soin nos partenaires locaux comme le lait, la crème et le miel qui sont luxembourgeois et fiers de l’être !

Les noisettes viennent de la région du Piémont. Caractérisées pour leur goût fin et intense, elles sont généreusement parfumées, ce qui les rend particulièrement légères et gourmandes à la fois.

Nos oranges sont toutes siciliennes, c’est un véritable bain de soleil que l’on adore offrir à nos gourmandises.

Les célèbres pistaches d’Iran sont reconnues mondialement pour leur goût intense et leur vert profond qui décore à merveille nos chocolats.

Pour nos bouchées les plus gourmandes, nous préférons des amandes douces et sans amertume comme les amandes d’Espagne Valencia.

La maison Genaveh est reconnue pour son savoir-faire artisanal inspiré des tendances franco-belges. Les recettes sont élaborées dans le respect des saveurs locales ou de saison par des artisans qui mettent toute leur passion au service de votre gourmandise. Leur amour pour le chocolat et leur talent pour la création prennent vie dans chaque bonbon.

la maison